北海道の左上「るもいフェア」

エリア8市町村の味覚を楽しめる、
「るもいフェア」。

まだ知らない「るもい」の美味しさや魅力に、
ちょっとふれてみませんか？

“ひとくち、もうひとくち”と味わうことで、
気づけば「るもい」のことを
もっと知りたくなっているかもしれません。

試供品・試食・試飲

「ひとくち」味わってみて！
るもいエリア8市町村の自慢の特産品

留萌市

かずのこ

日本一の加工生産量を誇る留萌市のトップブランドである数の子。「音を食べる」と表現されるパリパリの食感をご賞味ください。

【試食予定品】カズチー／エビチー／カズチーフライドポテト／カズチーディップ／数の子屋こだわりの松前漬け／味付け数の子風神・雷神／数の子タルタルソース／やん衆ニシン漬け
増毛町

純米吟醸国稀

明治15年創業。最北の地で、良質な伏流水とともに育まれた日本酒。暑寒別岳連邦の残雪を源とする清らかな水を使い、辛口で高品質、最北の地酒として人気を博しています。

【試食予定品】暑寒しずく／純米吟醸国稀／りんごジュース／増毛シードル／たこの柔らか煮
小平町

おびら和牛

日本海に面した地域ならではのミネラル豊富な牧草や、良質な飼料米を食べて育った「おびら和牛」。脂はとろけるほど甘く、肉本来の旨味を凝縮した赤身も特徴。

【試食予定品】おびら和牛スライスすき焼き・しゃぶしゃぶ用／おびら和牛ハンバーグ
苫前町

とままえメロン

桃やマンゴーなどと同等の糖度14度以上のとろけるメロン。厳密な温度・水管理や、肥料や土づくりにこだわって生産される、安心・安全品質のメロンです。

【試食予定品】とままえメロン／あまぴりか
羽幌町

甘えび

日本最大級の甘えび水揚げ漁を誇る、日本有数のえびの産地「羽幌町」。本場のぷりっぷりで甘い贅沢な甘えびをぜひご堪能ください。

【試供予定品】ゆめぴりか／ななつぼし／粉末昆布／甘えびのラスク
【試食予定品】サーモンジャーキー／醤油いくら漬／むき甘えび
初山別村

ハスカップ飲料水

かすかに甘くほんのりとした酸味が絶妙な、北海道特産果物・ハスカップ。ジャムやシロップ、飲料などの加工品も有名で、多くの方に親しまれています。

【試供予定品】ハスカップ飲料水／タコ珍味
遠別町

北の赤いしずく

自然豊かな遠別の大地で育った完熟ミニトマト「アイコ」だけを使った、食塩不使用のトマトジュース。濃厚なのにさわやかで、トマトジュースとは感じさせないやさしい甘みが特長です。

【試食予定品】北吹雪／北の赤いしずく
【試供予定品】北の赤いしずく／レモンケーキ／好きです遠別
天塩町

しじみラーメン

北海道の三大絶品として有名な「天塩のしじみ」。日本一の味と粒の大きさを誇る、濃厚な味わいのしじみを使用した、あっさり塩味のインスタントラーメンです。

【試供予定品】しじみラーメン／黒いプリン／チーズプリン／べこちちアイス／べこちちチーズ

フェア会場で
購入可能な商品はこちら！販売商品

試食可能な商品も多数。
会場で味わった「るもいの味覚」を、
ぜひご自宅でもお楽しみください！

とままえメロン

桃やマンゴーなどと同等の糖度14度以上のとろけるメロン。厳密な温度・水管理や、肥料や土づくりにこだわって生産される、安心・安全品質のメロンです。

JAるもい
リキッド凍結甘えび

新鮮な甘えびを急速凍結。うまみ成分や水分を逃さず、瑞々しい美味しさを楽しめます。

留萌管内お魚普及協議会
おびら和牛ハンバーグ

「ソースが無くても食べられるハンバーグ」をコンセプトに作られた、和牛本来の旨さが感じられる大人気のハンバーグです。

アントワーカー
お米（ななつぼし・ゆめぴりか）

日本最北限の米どころで生産された良食味米。地元では「美味しいお米（良食味米）」の生産に注力しており、低たんぱく米の比率は道内の平均を上回っています。

JAるもい
やん衆にしん漬け

大根、キャベツ、身欠にしんを伝統の製法と独自の技による二段仕込み製法で漬け込み、麹の甘味とにしんの旨みを逃すことなく押し込めた看板商品です。

田中青果
ボイルしじみ

天塩川で獲れた新鮮なしじみ貝を砂出しし、真空加熱。生と変わりないうま味が楽しめます。

留萌管内お魚普及協議会